Les ingrédients
Une salade verte batavia ou laitue
Une grosse tomate noire bio de Crimée
Du magret séché
Quelques fraises rondes
1/2 grenade
1 ou 2 œufs cuits dur
Pour la sauce
Huile de Colza
Vinaigre de cidre
Sirop d'agave
sel et piment d'Espelette
Couper et préparer les différents éléments. Faire cuire les œufs. Les arranger harmonieusement sur un lit de salade. en terminant par les grains de grenade.
Faire la sauce et présentez-là a part ou versez directement sur la salade.
Un bon pain complet bio et pour boire avec cette modeste salade : Un Pellehaut "L'été gascon" un vin blanc fruité très frais qui est peu alcoolisé 11,5 °et qui nous vient du Gers, Prix au Domaine 5€.
La table est mise sous le tilleul, nappe à carreaux blanche et rouge, vaisselle blanche toute simple, un instant de bonheur. Bon apétit
